秋葵具有护胃、助消化、护肝、补肾、增强体质的功效 。今天用肉末酿秋葵,做出来的成品非常美味好吃 , 下面分享它的做法给大家看看 。
工具/材料秋葵15克 , 猪肉200克 , 姜蓉、生抽、料酒适量 。
操作方法01、猪肉、秋葵准备好 。
02、猪肉清洗干净 , 剁成肉饼,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟 。
03、秋葵清洗干净,然后切去头尾,再用刀裂开 。
04、然后把肉饼填到秋葵里面 。
05、开火下油,把秋葵摆到锅里,酿肉的那面向锅底用小火煎 。
06、煎得2分钟左右把秋葵翻转再煎2分钟左右,然后下点水花进去 。
07、盖上盖子小火焖 。
08、焖到水份干完,铲上碟子 。
09、然后做调料,用1勺酸梅辣椒酱,加适量的花生油、生抽搅拌均匀 。
【肉末酿秋葵的做法】10、然后浇到秋葵面上就可以了 。
肉末酿秋葵的做法的内容就分享到这里。
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