干煸鸭子——美味家常菜 _云知道

鸭子的做法很多，今天教大家怎样做美味好吃的干煸鸭子，下面分享它的做法与步骤。

工具/材料【干煸鸭子——美味家常菜】鸭肉，姜丝，蒜米，小米辣，生抽，料酒，老抽。
操作方法01、首先把鸭子清洗干净，然后斩成一块块，蒜米、姜丝、小米辣准备好。
02、热锅下油，放蒜米、姜丝、小米辣进去爆出味来。
03、然后鸭肉下锅，加适量的盐、生抽、料酒、老抽翻炒1分钟左右。
04、然后下小半碗水进去，盖上锅盖大火煮沸转小火焖。
05、焖到水份干完，然后打开盖子煸炒1分钟左右就可以了。

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