水果摆盘切法 怎么切好看
1、西瓜的切法:将西瓜切成适当大小的块状 , 用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4 。再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好 , 也可以放入盐水中浸泡数分钟 , 使瓜皮更柔软) 。将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看 , 关键是要距离相等,刀口要切得深一些,但不能切断 。将切好的瓜皮尖向前弯曲 , 用牙签固定在西瓜上 , 牙签上放个提子,摆好造型 。
2、提子的切法:提子蒂头朝下 , 用刀切下一小块提皮 。切去提皮部为底部 , 在提子顶部1/3处划一刀,提皮切去V形 。将提皮插入顶部的划刀处 。
3、橙子的切法:橙子切成一半,再切四瓣 。平刀切法将肉与皮分离 , 尾部留小段不切,用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀,将皮折叠并塞入橙肉下方即成 。
【苹果橙子怎么切好看摆盘】 4、苹果的切法:苹果切一块,然后斜刀切一刀,直刀切一刀 , 切成月芽形(注意不要切太深度,不然容易断) 。把苹果横过来,切掉两头,切成块状,摆出造型 。苹果很容易氧化 , 切好后应泡在淡盐水中 。
橙子怎么样切摆盘好看
步骤/方法
准备好橙子和一盆清水,先把橙子放进准备好清水中,清洗干净,擦干橙子表面的水渍,再将一个完整的橙子竖着对半切开,变成两半,然后再将两半均匀的切成小块 。然后沿着橙子的底部,将果皮和果肉分离 , 尾部留小段不剥,让果肉和果皮粘连 , 然后放在盘里面,可以随意摆出好看的摆盘 , 吃的时候拿着果皮就可以,好看,干净 , 不脏手 。
橙子怎么切摆盘好看?
工具/原料:橙子、刀 。
1、第一步:将橙子洗净,另外准备一把干净的刀 。
2、第二步:将橙子的头和尾都切掉 。如下图所示 。
3、第三步:将橙子中间部分切成两半 。
4、第四步:用刀将橙子肉掏出来 。
5、第五步:用刀将橙子肉四等分 。
6、最后把橙子摆进盘中并插上水果叉就可以了 。
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