素炒小油菜是一道家常菜肴,主要材料为小油菜 。其清淡爽口、营养丰富、老少皆宜 。下面我就把素炒小油菜的做法分享给大家,希望大家喜欢!
工具/材料小油菜,花生油,花椒,葱,蒜等等
操作方法01、小油菜择去老叶子和根部分成单叶片,用水反复冲洗干净夹在叶片之间的泥沙后控干水分备用
02、葱、蒜剥去外皮清洗干净后分别切成葱花、蒜片,花椒粒适量备好
03、热锅加入适量的花生油放入花椒粒炒香后盛出花椒粒,放入葱花、蒜片爆香
04、倒入沥干水分的的小油菜旺火快速翻炒均匀
05、炒至小油菜变软后加入适量的盐和蚝油继续翻炒均匀
06、小油菜炒至断生后关火点几滴香油调味即可出锅
07、装入盘中开始享用清淡又爽口的菜肴吧!
特别提示【素炒小油菜的家常做法】原创首发指南,未经允许不得转载!
素炒小油菜的家常做法的内容就分享到这里。
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