【板栗怎么去内膜和外皮】板栗内膜皮怎么去 剥栗子软皮的方法技巧
1、烧开一锅水，放入栗子煮3～5分钟 。然后将板栗捞出，放在自来水下彻底冲凉 。经过这样处理以后的板栗，皮轻轻一剥就下来了，非常简单 。
2、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许 ， 用滚沸的开水浸没，盖锅盖 。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落 ， 此法去除栗子皮省时、省力 。
3、栗子洗净后用刀在外壳上切一个口子，放入清水中并加入1汤匙盐 ， 大火烧开后再煮3到5分钟 ， 关火 。放至不烫手的时候，捞一个剥一个，不要一下子合部捞出来 。
4、先在板栗的外皮用刀画一个十字口，倒入一个带盖的玻璃碗中 ， 再倒入适量的沸水，盖上碗盖焖5分钟 。然后，捞一个剥一个板栗 ， 经过沸水的焖烫，板栗的外壳和内膜很容易剥离，剥出的板栗也比较完整 。
板栗内膜怎么去掉方法 板栗里面的毛皮怎么去掉
板栗去掉内膜的方法1、微波炉：清洗干净板栗后，用刀在板栗上面切一个小口，放到微波炉中30秒后取出来即可将板栗的外壳、内膜去掉 。
2、冰箱冷冻：板栗蒸熟或煮熟后晾凉 ， 放冰箱冷冻室冷冻两个小时，板栗肉受冻会收缩 ， 与内膜分离，可以将内膜去掉 。
3、热胀冷缩法：将带内膜的板栗放锅中煮或蒸熟后，倒入盆中，加入冷水，不断摇晃一段时间，即可快速将板栗的内膜剥去 。
4、高压锅：板栗切口后放高压锅内不用加水，上气后干蒸3分钟，取出板栗直接剥壳、去掉内膜 。
板栗里面的毛皮怎么去掉通过阅读上文，相信大家已经掌握了板栗内膜怎么去掉方法，去掉板栗里面毛皮的方法有热胀冷缩法、冰箱冷冻法、微波炉法、高压锅法等 。板栗也称为栗、栗子、油栗、毛栗等，板栗的外壳坚硬，内膜呈毛状，包裹着果仁，果仁可以直接生吃，可以煮熟、蒸熟了吃，也可以做菜、煮汤、磨成粉等 。
板栗怎么去内膜和外皮的内容就分享到这里。
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