最近我家小朋友的口味变了,只吃肉不吃菜 。基于饮食要丰富 , 结构要平衡等诸多理由 , 我想方设法的将蔬菜与肉混到一起,想让他不那么挑剔的吃下去 。这道莴笋丁肉末就在这种情形下出炉啦 。
工具/材料【莴笋丁肉末的家常做法】莴笋、猪肉、盐、生抽、油
操作方法01、猪瘦肉清水洗净后剁成肉末 。
02、莴笋去皮,清水洗净后切成细丁 。
03、起锅烧热,下油 , 下肉末炒至变色 。
04、加莴笋丁与肉末一起翻炒 。
05、炒至莴笋出水后 , 加适量盐、生抽翻炒均匀 。
06、等锅内汤汁收干后,将菜翻炒均匀出锅 。
07、起锅装盘 。
莴笋丁肉末的家常做法的内容就分享到这里。
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