操作方法01、首先准备一些木耳 , 找一个盆子倒入清水放入木耳 , 放置一边泡发 。
02、接着准备一些蒜台,洗干净切成小段,再把瘦肉清洗干净,切成小块;葱姜蒜末备好 。
03、然后
把泡发的木耳摘取根部的木渣,清洗干净,太大的可以用手撕成小块或用刀切成条备用 。
【木耳炒蒜苔的做法】04、接着在锅中倒入适量的油 , 烧热后倒入切好的姜蒜末、瘦肉翻炒几下,把备好的蒜台、木耳倒入锅中炒一下,再倒入适量的盐、鸡精、味精翻炒 , 快要炒熟时倒入葱花翻炒几下即可出锅 。
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