鱼肉饺子的做法

工具/材料罗非鱼1条,面粉150克,香葱适量,1勺生抽 。
操作方法【鱼肉饺子的做法】01、把罗非鱼清理干净,然后起肉 。

鱼肉饺子的做法


02、把鱼肉剁成肉饼,加香葱末,适量的盐 。
03、1勺生抽,然后搅拌10分钟左右 。【搅拌到鱼肉很粘为止】
04、把面粉放到盘里,加适量的水揉成面团 。
05、把面团揉到很光滑不粘手为止 。
06、用手抓适量的粉团捏成薄片,然后放适量的鱼肉馅进去 , 收口 。
07、开火下油 。
08、把包好的饺子放到锅里用小火煎 。
09、煎得2分钟左右,把饺子翻转过来再煎 。
10、再煎2分钟左右,加小半碗水进去,盖上盖子小火焗 。
11、焗到水份蒸发完就可以了 。

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