操作方法【腌大白菜的方法】01、把大白菜最外层的老叶子剥掉，里层剥开洗干净，晾干水分备用 。
02、把没有水汽的白菜用手掰成小块放入大盆，一层白菜一层盐，静置一个晚上 。
03、葱和蒜洗干净，去皮切成薄片备用
04、白菜沥干水分之后，放入葱蒜片，辣椒粉 ， 放入盒子压实，再放入冰箱冷藏三天即可 。
腌大白菜的方法的内容就分享到这里。
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