家常爆炒牛蛙的制作方法

工具/材料牛蛙 。葱姜蒜,辣椒
操作方法01、牛蛙处理好,砍成块,洗净,装盘,加料酒,盐,老抽,淀粉 , 搅匀,腌制15分钟 。

家常爆炒牛蛙的制作方法


02、葱姜蒜 , 辣椒洗净 , 切末,装盘备用 。
03、锅中加油,8分热时加入葱姜蒜辣椒末爆炒,炒至香味溢出 。
【家常爆炒牛蛙的制作方法】04、然后我们向其中加入腌制好的牛蛙,大火爆炒至牛蛙熟,大概需要15分钟,也可以炒的嫩一些,然后我们加味精少许,花椒面少许,炒匀,起锅 。

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