山西运城主要有什么特产
1 ， 稷山麻花
稷山麻花是运城的传统风味小吃 。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品 。
2，芮城麻片
芮城麻片已有三百多年的历史 ， 产于黄河北岸的芮城县 。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等十余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成 。
3，甑糕
甑糕是由糯米和枣闷蒸而成，关键是适时加水掌握火候 。虽不及八宝米，在晋南一带也久负盛名，因为它是用特殊的器皿蒸煮，一粘二甜，老少可口 ， 如与涝糟合煮少许，饮之，更是别有风味 。为新绛老少皆宜的传统小吃 。
4，万荣凉粉
【山西运城有什么好吃的特产】万荣凉粉用红薯粉制成 ， 白晶透亮 ， 调上鲜红的辣椒油 ， 拌上生蒜泥、芥末等调味品，麻辣酸香，清凉爽口，是一道适合夏季食用的小吃，其色洁白，晶莹剔透 ， 嫩滑爽口，夏季冷食有消暑解渴之效 。
5，闻喜煮饼
闻喜煮饼有着山西“饼点之王”的美誉，又有“国式糕点绝产”之美称 。煮饼在明末就已有名气 。鲁迅先生在小说《孤独者》中有“我提着两包闻喜产的煮饼去看友人”的字句 。
参考资料来源：百度百科-运城
山西运城有什么特产？
运城的特产有解州羊肉泡馍、万荣凉粉、稷山麻花、闻喜煮饼、王国酥梨、芮城麻片、新疆云雕漆器、稷山板枣、江州澄泥砚、马泉沟水合柿子、临猗苹果、垣曲猕猴桃、绛县山楂等 。
运城特产一：解州羊肉泡馍
解州羊肉泡馍是山西运城的传统小吃 。它以优质羊肉和面粉为主要原料，采用传统制作方法制成 。吃的时候把汤包掰成块 ， 浸在羊肉汤里，肉烂汤浓 ， 肥而不腻，营养又香 。
运城特产二：稷山麻花
稷山麻花是山西运城的一种传统小吃，历史非常悠久 。它起源于隋开帝统治时期，已有几千年的历史 。它曾经是一道宫廷美食 。选用优质面粉和糖为主要原料，辅以碱粉、明矾、食用盐等配料 。最后用传统生产工艺制作而成 。最后炸出的积善麻花外表金黄，吃起来香脆爽口 。
运城特产三：王过酥梨
郭旺酥梨是山西运城的特产 。郓城郭旺村地理环境优越，气候宜人，土壤肥沃，非常适合酥梨的生长 。种植的郭旺酥梨个头大，外形美观，色泽金黄 ， 肉质细嫩 ， 多汁，酥脆可口，富含维生素、钙等营养成分 。郭旺酥梨不仅可以鲜食 ， 还可以罐装、榨汁、加工成梨膏 。
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