工具/材料猪肉,鹌鹑蛋 , 淀粉,食用油,蚝油,酱油,姜蒜 。
操作方法01、将猪肉洗净放入绞肉机搅碎 , 放入鸡蛋,姜蒜 , 搅拌均匀 。
02、将鹌鹑蛋煮熟剥壳备用 。
03、将鹌鹑蛋裹上淀粉再裹上肉丸,揉捏成圆球状 。揉捏好的肉丸留着备用 。
04、首先将油在油锅中煮熟,再将肉丸放入油锅中煎炸至微黄色,然后捞起放入碗中备用 。
05、用炸了肉丸的油,在当中放入葱姜蒜,炒出香味后再将肉丸放入油锅中炸至焦黄即可 。
06、最后将肉丸捞起摆盘即可 。
特别提示【如何制作肉丸。】肉丸可以制作汤汁,汤汁的制作可根据个人口味而定 。
如何制作肉丸。的内容就分享到这里。
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