怎样做香辣干锅鸡翅 _云知道

工具/材料菜油
鸡翅
葱姜蒜
二荆条
指天椒
食盐
鸡精、味精
豆瓣
酱油
操作方法01、洗净后，葱切段，姜蒜剁碎

【怎样做香辣干锅鸡翅】02、先用开水煮鸡翅几分钟，去血水，然后洗净，等待
03、二荆条洗净切短段，指天椒洗净切小节节
04、干辣椒切成两截
05、在锅里倒入菜油
06、菜油熟（油辣了），先关火放郫县豆瓣，再放葱姜蒜，豆瓣，干辣椒
07、然后迅速下鸡翅，二荆条，指天椒，酱油，鸡精味精，翻炒至鸡翅熟即可食用
特别提示控制火候，小心放豆瓣时被油烫到

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