芋头相克食物
与芋头相克的食物
【芋头的相克的食物有哪些呢】1、芋头和柿子相克
芋头中所含的淀粉较多，柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，淀粉和鞣酸结合易患结石，影响身体健康 。
2、芋头和香蕉相克
芋头和香蕉在功能上较为不合，二者同食，所含的营养成分发生某种化学反应 ， 易引起腹胀、腹痛等症状 。
3、芋头和柑相克
柑味甘、酸，性凉 ， 有生津止渴、利尿的功效，但与芋头不宜同食，容易使人拉肚子 。
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芋头的食用注意事项：
1、芋头生吃有毒 。芋头是绝对不能生吃的 。芋头其毒性为块茎有毒，生食后几秒钟内，先嘴唇而后舌感到刺痛 ， 唾液多，刺痛随吞咽唾液而扩散到咽喉，并影响到鼓膜，导致听力障碍和轻度头痛 。
2、芋头中富含的糖分比较多，过多食用芋头 ， 也可能会增加自身出现肥胖的问题 。芋头中富含的热量非常不容易被分解消耗，可能会转化为脂肪存储在人体内，使自身出现肥胖的可能，也可能会增加自身出现高血压问题的几率 。
3、多痰的人，哮喘等有呼吸系统疾病的人，不要吃芋头 。有过敏体质 ， 比如湿疹、荨麻疹 。湿气重、过敏性鼻炎等人，要少吃芋头，因为芋头含有多种天然的易过敏的成分，过量食用会加重病情，引发健康危机 。
芋头不能和什么一起吃 相克食物有哪些
芋头不能和柿子一起吃，容易引发结石；芋头不能和香蕉一起吃，容易导致腹胀、腹痛；芋头也不能和青椒一起吃，容易引起腹胀 。
柿子：芋头中所含的淀粉较多，柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，淀粉和鞣酸结合易患结石，影响身体健康 。
香蕉：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。但是即便是芋头营养价值高，但是忌与香蕉同食，尤其是芋头含有黏性物质，这类物质在胃肠道与香蕉作用，会促进香蕉的胀气功效，引起腹胀 。
青椒：芋头的烹制要求是尽量的熟透，最好的烹饪方法是蒸煮，青椒的食用要求是尽量的保证青椒的脆嫩，保存更多青椒的营养成分，这两种在一起炒时不能做到兼顾，可能会导致芋头不熟，或者青椒过熟，会造成营养损失，同时芋头含有大量的淀粉，青椒具有开胃提食欲的功效，容易使芋头食用过多，引起腹胀 。
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