阆中有哪些可以带走的特产?四川阆中特产
阆中可以带走的特产有张飞牛肉、红烧烧腊、保宁醋、保宁压酒、保宁牛肉干、阆中川明参、苍耳子根、保宁皮蛋、凤凰老玉米、泡饭、阆中丝、桂花月饼 。
阆中油茶一:张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中最著名的传统食品 。它有很长的历史 。始建于清朝乾隆年间,至今已有200多年的历史 。选用优质牛肉为主要原料,辅以盐和香料,再以传统制作工艺制作而成 。最后风干即可食用 。吃起来不软不硬 , 咸咸适口,特别适合佐餐、配酒食用 。并于1998年获得商务部优质产品奖,产品享誉国内外 , 深受消费者喜爱 。
阆中油茶二:保宁醋
阆中已成为中国食醋四大产区之一 。保宁醋创制于明末清初,其特点是醇厚适口 。保宁醋以麸皮、小麦、大米、糯米为原料,配以砂仁、麦芽、山楂、独活、肉桂、当归、乌梅、杏仁等中草药制成 , 具有开胃健脾、活血的功效 。它由观音寺的优质泉水(古称观音水笙制成,清冽甘甜,沸而不沉 , 近百年来一直为人们所称道 。
阆中油茶三:保宁压酒
保宁压酒已经有300多年的历史了 。"捧衣打褶尘,阆中斋酿绝世香醇."(《阆中作二首》是著名诗人陆游对阆中美酒的赞美 。阆中“紧压酒”有非常独特的酿造方法 。
阆中有哪些特产
1、阆中热凉面,热而不烫,温而不凉,麻辣鲜香,食后余味悠长,四季适宜,老少喜爱,外地客商和美国传教士携此作旅游食品;
2、白糖蒸馍系清代乾隆时,是四川省阆中回民哈公奎创制的一种名小吃;
3、缠丝兔是南方著名兔肉加工产品 , 尤以四川广汉驰名,加工历史悠久,制作精细,造型美观,风味独特;
【阆中可带走的特产有哪些】 4、糖油果子又称天鹅蛋 , 因形似而得名,是阆中著名传统小吃,青石桥三绝之一 , 特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口 , 糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起
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