我国生猪养殖业的产业集中度极低 ， 但却是广大农户从事的重要产业之一 。我国分散式的养殖模式导致浮现了养殖环境较差、基础设施较为落后、简单受到各类自然灾害和疾病的影响等这样的问题 ， 这也是导致猪肉价格大幅波动的主要影响因素 。
【“猪周期”长期困扰生猪养殖行业】同时猪肉价格的大幅波动赠养殖者的收入带来的较高的不断定性 ， 而作为猪饲料的玉米和豆粕的价格波动 ， 会使得农户的养殖成本濒临着极大的考验 。两者叠加在一起 ， 最终无法实现稳定的养殖收入 。收入不稳定 ， 生猪生产自然不稳定 。所以我国虽然是养猪大国 ， 却不是养猪强国 ， 生猪养殖行业的困境凸显 ， 价格风险与供需矛盾亟待解决 。
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