胡萝卜身上长芽能吃吗 发芽的胡萝卜怎么吃
1胡萝卜身上长芽能吃吗胡萝卜长芽后不建议食用 。
胡萝卜长芽产生的后果要比土豆大很多，一般来说胡萝卜发芽后会产生有剧毒的龙葵碱和茄碱 ， 这些物质会给身体带来很多坏处 。
2发芽的胡萝卜怎么吃如果胡萝卜发芽只是一个很小的苗状，而且没有什么有毒物质产生，这时候可以将胡萝卜芽掰掉，然后烹炒炒熟后再吃 。
3胡萝卜长芽的原因胡萝卜长芽的主要原因是因为它的韧皮部位的细胞分化形成的，会出现小芽，然后这块小芽会随着胡萝卜一同种植在土里，接着会长成比较完整的胡萝卜 。
4胡萝卜怎么保存不长芽1、首先将胡萝卜清洗干净后切制成均匀的块状，然后加入到热水中焯水后捞出沥干放凉，接着用密封容器进行装置，放置在冰箱中冷藏，差不多可以保鲜五天左右，如果是放置在冷冻中保存差不多能保存两个月作用 。
2、将胡萝卜进行土埋，土层的厚度要在20cm作用 ， 而且在保存的过程中要保持土层的湿度 。
3、首先将胡萝卜用保鲜膜包裹起来，然后放置在阴凉的地方进行储存，这样能保存很长时间，不会出现变质腐烂的现象 。
4、如果是在寒冷的冬季 ， 可以将胡萝卜堆积在通风库中，然后在发芽之前用塑料膜包裹起来即可 。
5、可以将胡萝卜的顶部切掉，然后放置在冰箱中冷藏即可，这样能更好的避免胡萝卜的顶部吸收胡萝卜自身的水分 。
胡萝卜发芽了还能吃吗 胡萝卜怎么保存不发芽
1胡萝卜发芽了还能吃吗已经发芽的胡萝卜是可以继续食用的 。
胡萝卜不和土豆之类的食材相似，在发芽之后就会含有大量的毒素龙葵碱之类的有毒物质，所以在平时生活中即使是胡萝卜已经发芽了也是可以继续的食用的，并不会对人体健康造成什么不利的影响 。
2发芽的胡萝卜怎么吃在平时生活中已经发芽的胡萝卜还是可以继续的食用的，在生活中已经发芽的胡萝卜可以将其发芽的部位处理干净之后将其切成丝状或者是按照自己喜欢的口味进行烹制即可，但是要记得多清洗几遍，将胡萝卜中含有的一些物质处理干净之后再去清洗会更好一些 。
3胡萝卜怎么保存不发芽1、干燥环境保存
很多时候胡萝卜如果保存的条件不当的话就会出现发芽的情况发生 ， 在平时生活中保存胡萝卜的时候要记得在比较温和干燥一点的地方保存，尽量阴凉避免和阳光直接接触，以免胡萝卜中的水分流失 。
2、去掉叶子头部
在生活中保存胡萝卜的时候可以将胡萝卜的叶子和头部直接去除干净之后进行保存，可以保存较长的一段时间 。
胡萝卜发芽了还能吃吗 胡萝卜为什么会发芽
1胡萝卜发芽还能吃吗胡萝卜发芽还可以吃 。
胡萝卜不像土豆一样，只要发芽就会产生有剧毒的龙葵碱和茄碱 ， 胡萝卜发芽不生成有毒物质，因此胡萝卜发芽了还能继续食用 。
2发芽的胡萝卜怎么吃胡萝卜刚发芽的时候只是一个小小的苗，并且没有有毒物质产生，因此可以直接将芽掰掉，然后炒熟食用，如果介意也可以将发芽的部位削掉，然后用水多漂洗几遍，再炒熟食用 。
3胡萝卜为什么会发芽胡萝卜韧皮部位的细胞具有全能性 ， 全能性指的是，已经经历分裂，分化的细胞，还有形成完整有机体的潜能或潜力 。
【胡萝卜发芽了时间长了还能吃吗】 因此在温度合适和水分合适的时候，胡萝卜的部分韧皮部细胞就会开始分化，出现小芽，将带有小芽的胡萝卜块，种到土里去，都可以长出一株完整的胡萝卜 。
4胡萝卜怎么保存不发芽1.胡萝卜发芽的条件有温度、水分和空气，可以控制发芽条件来防止胡萝卜发芽 。例如：将胡萝卜放在通风干燥阴凉的地方，或者抽真空保存 。
2.将胡萝卜全能性最强的部分除去再保存 。可以将胡萝卜和叶子连接的那头切除一段 ， 然后放在冰箱冷藏保存 。
胡萝卜发芽还能吃吗
一、胡萝卜发芽后能吃吗？首先要明确，胡萝卜发芽的时候是可以食用的 。与胡萝卜和土豆不同，土豆发芽后会产生一种叫做龙葵碱的有毒物质 ， 人食用发芽的土豆后容易产生中毒反应 。但是胡萝卜发芽后不会产生有毒物质，只要发芽的地方可以处理，所以发芽的胡萝卜还是可以吃的 。但是发芽的胡萝卜营养会降低，因为它把自己的营养传递给了嫩芽，所以胡萝卜本身的营养价值会大打折扣 。二、胡萝卜怎么吃比较营养 。1.熟食比生食更有营养 。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以起到很好的抗氧化、抗衰老、保肝、明目的作用 。胡萝卜素是脂溶性的，所以人体想更好的吸收这种营养价值 。最好是把胡萝卜放在油里炸，或者和肉一起炖 。胡萝卜不建议生吃，也不建议汁炖，会造成营养的浪费 。2.最好用胡萝卜馅包饺子 。胡萝卜的吃法有很多种，最有营养的吃法是用胡萝卜做饺子，包子等等 。因为胡萝卜中的胡萝卜素只有溶于油中才能更好的被人体吸收，所以将胡萝卜和肉混合作为馅料会提高胡萝卜素的吸收率 。如果做素馅，可以先在油锅里炒碎胡萝卜 ， 再调馅 。另外，有些人不喜欢胡萝卜的味道 。用胡萝卜做馅，肉和其他蔬菜会掩盖这种味道，会让不喜欢胡萝卜味道的人更容易接受胡萝卜 。
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