烧烤配料都需要什么
烧烤调料有:孜然粉、烧烤粉、胡椒粉、辣椒粉、肉桂粉、咖喱粉、花椒粉、茴香粒、烧烤汁 。
烧烤调料是用来烧烤肉串、鸡翅、鸡肉等专用调味品,是决定烧烤味道的关键,烧烤要好吃,全靠这些调料来的 。烧烤调料不但使烧烤的口味更加多样化,还可以去除一些肉类中腥味,增加食物的口感和香味 , 烤出来的食物肉质鲜美,风味独特,让人食欲大开 。
烧烤的做法和配料
主料:骨肉相连适量、香肠适量、新奥尔良鸡胸肉串适量
【烧烤的做法和配料要用什么材料】调料:食用油适量
做法步骤:
1、首先需要准备好烧烤的适量材料并充分解冻
2、然后在准备适量骨肉相连平铺在烤盘里
3、紧接着用刷子正反两面刷一层薄薄的适量食用油,刷满食材
4、再之后骨肉相连放入预热好的烤箱中下层 , 上下火180度烤20分钟,中途暂停取出烤盘给骨肉相连翻面继续烤
5、随即用小刀给香肠两开花刀,平铺放烤盘里
6、之后用刷子给香肠两面都刷上一层薄薄的适量食用油
7、然后将香肠放入烤箱中下层,上下火200度烤15分钟,中途暂停取出烤盘给香肠翻面继续烤,前面烤过骨肉相连,烤箱不需要再预热了
8、新奥尔良鸡胸肉解冻后竹签底部包上锡纸
9、放入烤过骨肉相连的烤盘里 , 底部可以不用刷油,面上刷一层薄薄的适量油
10、新奥尔良鸡胸肉串放入烤箱中下层,上下火200度烤25分钟,中途暂停取出烤盘翻面继续烤
11、烤好沥一下油再吃
烧烤的做法和配料要用什么材料的内容就分享到这里。
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