龙虾怎么清洗
1、浸龙虾 。从市场买来后的龙虾 ， 我们首先要做的就是养龙虾 ， 将活的龙虾放在水槽中浸泡半小时 ， 然后换清水再浸泡半小时 。
2、刷龙虾 。龙虾是在污泥的环境中生长的 ， 表面肯定带有很多污泥 ， 所以需要我们利用家中的牙刷或者刷子将龙虾从头到脚刷个一遍 。
3、抽腹经 。龙虾的腹部有一根颜色很深的经，类似于肠子的东西，这一部分千万不能食用，所以需要我们用手去捏住龙虾尾巴的翅膀就可以轻松将其抽出了 。
4、剥头壳 。龙虾的消化系统都在头部，很多食用水藻、淤泥遗留下来的杂物都集中在此处，必然我们要用剪刀将其剪掉，最好就是从下往上呈45度角剪出一个缺口，这样既可以将胃去除又可以保留龙虾膏的部分 。（不喜欢吃膏的朋友可以直接将头减去）
5、剪虾肢 。龙虾除了大钳外的虾肢都可以剪去，这样除了可以减少有害物质对人体的影响，在烹饪方面也可以达到美观的效果，何乐而不为呢！
清水龙虾怎么清洗方法？
方法一：醋+盐清洗法
我们可以将龙虾线放进一个盆里，然后在盆中加入冷水，并且往水里加入适量的盐和醋进行混合，就这样让龙虾浸泡在混有盐和醋的水中，浸泡半个小时后小龙虾会因为盐和醋的刺激自己吐出腮部的脏污 ， 这时候的龙虾差不多也干净了，只需要再用清水洗刷几次就可以了 。
方法二：自动浸泡清理法
将小龙虾放进装有冷水的盆里 ， 然后加入少量盐，接着找个盖子将盆盖上，然后让龙虾浸泡在盐水中静候一天一夜，也就是24个小时 。而因为盐水刺激的作用 ， 龙虾便会把身体的脏东西全部吐出去，这时龙虾体内已经很干净了，只需清水洗一遍就行了 。
【龙虾怎么清洗才是正确的方法】方法三：人工刷洗法
龙虾买回家了先将其放到水里浸养1钟头后再清理，需要人工用手将龙虾的头顶部的壳给剥掉，再用手捏紧龙虾尾端，把其內部进行清理一下 ， 尤其是龙虾的内脏以及胃囊需要全部去除干净，最后用清水清洗一下即可 。
龙虾怎么清洗
1、清洗前浸泡 。小龙虾由于生长环境不是很干净，身体上藏有就很多的黑色污垢 ， 也携带有较多的寄生虫及虫卵，因此，在进行清洗之前，需用盐水、醋水或酒水浸泡两小时以上，能清除小龙虾表面的寄生虫，减少表面污垢 。
2、毛刷刷洗 。小龙虾腹部是携带污垢最多的地方，并且腹下爪足和褶皱较多，很难清洗，由于小龙虾比较凶猛 ， 需提前敲晕，在充分浸泡之后用小毛刷进行刷洗，能清除表面的黑色污垢 。
3、剪去头部 。小龙虾的头部含有胃囊以及部分消化脏器 ， 也含有大量的污垢，并且小龙虾头部是重金属富集的主要地方，因
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