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香蕉的成分主要是什么

云知道香蕉

【香蕉的成分主要是什么】香蕉的主要成分是怎样的？
主要成分：淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、粗纤维、钙、磷、铁、钾、镁、胡萝卜素、烟酸，以及维生素（A、B1、B2、C、E）等；并含有少量5羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺 。性味归经：味甘，性凉 ， 入胃、大肠经 。功效主治：清热润肠，益胃生津，疏通血脉，和解酒毒 。主治热病烦渴、咽干口渴、肺燥咳嗽、肠燥便秘、痔疮出血及饮酒过多等症 。用法用量：生食、蒸熟食或连皮煮熟食 ， 每次1～2个 。
香蕉含有什么成分
香蕉中主要成分：淀粉0.5%，蛋白质1.3% ， 脂肪0.6%，糖分11% ， 灰分1%，维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等 。并含少量5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺 。叶含少量鞣质及纤维素11.55% 。
每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克，含糖15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白质1.5%，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克 。香蕉还含有果胶、多种酶类物质等 。
扩展资料；
香蕉的好处
1、调控血压：香蕉高钾低钠，可很好地调控血压水平 。美国食品药品管理局已经允许香蕉产业在广告中宣传香蕉的降血压和防中风功效 。
2、提高脑力：英国一项以200名学生为对象的研究发现，吃香蕉等含钾量较高的水果有助于提高学生的注意力，提高学习效率和成绩 。
3、防治便秘：香蕉富含膳食纤维，有助于恢复肠道功能 ， 不借助于泻药即可自然缓解和预防便秘 。
参考资料来源：人民网-香蕉9大不得不知道的作用
参考资料来源：百度百科-香蕉

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