盐城有哪些特产江苏盐城特产有哪些 _云知道

盐城的特产有奇园蟹黄包、阜宁大糕、藕粉圆子、鱼汤面、伍佑糖麻花、五醍浆大曲、东台发绣、鯮鱼饼、大纵湖醉蟹、白炖鲻鱼、首乌糕、龙冈茌梨、东台西瓜、生炝条虾。
1、鱼汤面

鱼汤面是江苏盐城的特色小吃，有着悠久的历史，起源于清朝乾隆年间。鱼汤面的制作很特殊，先要剖鱼清洗，不留残血，选用鲫鱼，面条，猪骨为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的鱼汤面色香味俱全。
2、阜宁大糕

【盐城有哪些特产江苏盐城特产有哪些】阜宁大糕是江苏盐城的特色美食，据相关记载，距今已经有着四百多年的历史了。阜宁大糕的制作工艺十分精细，选用优质的糯米粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的阜宁大糕糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，卷得起、放得开，入口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。
3、龙冈茌梨