梅州的特色水果有平远脐橙、梅州金柚、大埔蜜柚、泗水金橘、农场夏橙、径南宝山柿 。
1、大埔蜜柚
【梅州有哪些特色水果 广东梅州特产】大埔蜜柚是广东梅州的特色水果,有着非常悠久的历史,源自宋元,盛传明清,名于当代,距今已有一千多年历史 。大埔县境内山脉大部分为北南走向,四周高,中间低,层峦起伏,属亚热带季风气候,适合种植蜜柚 。所种植出来的蜜柚果形状端正,肉质柔嫩 , 无核或少核,酸甜适中 。
2、梅州金柚
梅州的金柚是广东梅州最有名的的特产,有着悠久的历史,在民国初年就已经开始种植 , 距今已有百多年的历史,并在2006年被列为中国国家地理标志产品 。梅州地理环境优越,土壤肥沃 , 气候温和,光照充足,雨量充沛 , 所产出的金柚外型美观,吃起来清甜爽口,还含有维生素C等丰富的营养 , 还具有清热润肺、止咳化痰的功效 。更是糖尿病患者的理想食品 。
3、泗水金橘
泗水金橘是广东梅州的特色水果,有着悠久的历史 , 泗水镇位于平远县城东北部,是两省三县交界之地,东接蕉岭长潭镇,西接上举镇 , 南连东石镇,北面毗邻福建武平下坝乡 。泗水镇金桔有1200多亩,是全县最大的生产基地,所种植出来的金橘汁多味甜,营养丰富 。
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