油炸虾家常最简单做法 油炸虾最简单的家常做法
1、准备大虾，用清水清洗干净 。
2、用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入 。然后向上挑起 ， 用手拽出虾线 。
3、将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟 。
4、将腌制好的大虾撒上一把淀粉 。
5、然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉 。
6、锅中烧油，油温7成热的时候放入大虾，大火炸制 。
7、炸至大虾飘起，外表呈金黄酥脆时捞出放入碗中备用 。
8、准备蒜末、青椒段、红椒段 。
9、锅中放少许油，然后放入准备好的蒜末、青椒段、红椒段翻炒一下，炒出香味 。
10、加入一勺酱油 。
11、加入孜然粉一勺，胡椒粉一勺 ， 辣椒粉一勺 。并加入一勺白糖进行提鲜 。
12、然后倒入大虾再次翻炒一下，出锅装盘就可以食用了 。
大虾怎么炸好吃家常做法
主料
虾适量
辅料
鸡蛋
适量
面粉
适量
面包糠
适量
调料
花生油
适量
食盐
少许
炸大虾的做法
1.大虾去头（留用）、去虾线用料酒、盐腌15分钟，面粉加鸡蛋搅成面糊
2.花生油烧7成热
3.大虾裹上面糊，再在面包糠里滚一下，抖去多余的粉拍实 ， 放到油锅里中火炸至外表酥脆
【油炸虾怎么做简单又好吃家常做法】4.锅底留少许油，虾头剪去虾须放油里小火炸酥 。捞出虾头，剩下的油可以用来拌馅或放在汤菜里
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