合肥值得带走的特产有白云春毫 , 巢湖银鱼干,无为板鸭 , 三河米酒 , 发绣 。
1、白云春毫
白云春毫是安徽省合肥的传统特色名茶 , 有着悠久的历史,可以追溯到东汉年代 。合肥庐江有着非常优越的自然条件,气候温和,四季分明,光照充足 , 无霜期长,水资源丰富,水质优异,土壤肥沃,非常适合茶树的生长 , 所产出的白云春毫滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底匀称一致 , 嫩绿明亮 。
2、巢湖银鱼干
巢湖银鱼是安徽省合肥的特色产品,有着非常悠久的历史,在宋朝就已经有记载了 。巢湖水资源丰富,四季分明,气候温和,雨量充沛,光照充足,非常适合巢湖银鱼的生长,所产出的巢湖银鱼体形细长,呈圆筒状,无鳞透明,洁白如银,食用起来滋味鲜美 , 而且肉密无刺 。现在合肥人会将剩余的银鱼制成银鱼干,如果你到了合肥,可以买一点银鱼干带走 。
3、无为板鸭
无为板鸭是安徽省合肥的传统特色美食,有着非常悠久的历史创始于清朝年间 。无为板鸭选用巢湖麻鸭为原料,再配以八角、花椒、小茴香等三十多种调料,采用先熏后卤的制作方式制作而成,所制作出来的无为板鸭金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美
4、三河米酒
三河米酒是安徽省合肥的传统特色产品 , 有着非常悠久的历史,在清朝雍正年间,三河古镇就已经有了人工传统工艺酿造米酒的三河米酒历史 。三河古镇有着非常优越的地理环境,水质基本无污染,山泉所含其特有的矿物质 , 促使生产三河封缸米酒的原料和水具有排他性的特点,难以异地复制 , 所酿制出来的三河米酒口感柔和醇厚,酒体丰满,鲜爽 , 无异味 。
5、发绣
【合肥有哪些值得带走的特产 合肥特产】
发绣是安徽省合肥的民间传统手工艺品,有着非常悠久的历史,起源于唐朝上元年间 。之所以为发绣,顾名思义就是用头发丝为原料,在结合绘画和刺绣的制作方法所制作出来的艺术品,所制作出来的作品美轮美奂 , 栩栩如生 。发绣所用画作主题多样,包括中国山水画,中国书法,人物画像 , 动植物写意等 , 有着非常高的收藏价值和观赏价值 。
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