雪梨瘦肉汤的做法 , 雪梨瘦肉汤怎么做
雪梨瘦肉汤是一道常见的炖汤,它以鸭嘴梨、黄梨、啤梨为主料的荤菜,特点是肉质嫩鲜 , 汤美肉烂,活血补气 。
所需食材
主料:雪梨2个
配料:百合适量、银耳30g、瘦肉100g、盐适量
制作时间:10-20分钟
制作方法/步骤
1、银耳泡软,把黄色部份去掉
2、百合洗净泡软
3、雪梨去皮去心切块
4、瘦肉切块
5、把材料全部加进锅里煲
6、煲约半小时就能好
注意事项
如果想要把雪梨弄得好吃点,也可以煲约10分钟再加雪梨,这样雪梨就不会煲得太淋了
营养价值
雪梨清热降火,实热喘咳者如非多日 , 饮用多几次此汤,能不药而愈
小贴士
龙利叶清肺化痰止咳;猪瘦肉滋阴益养 。此汤对痰火咳嗽,久咳声嘶,急性支气管炎,上呼吸道感染,支气管哮喘有疗效
雪梨红枣瘦肉汤
雪梨苹果瘦肉汤的做法(苹果可以根据需要换成其他水果,比如红枣)
1.瘦肉切成小块 。
2.银耳泡好,瘦肉焯水去掉血沫,苹果和梨切成小片 。
【瘦肉雪梨红枣汤怎么炖】3.苹果和梨泡在盐水里 , 防止变黑,泡掉碎的水果屑 。
4.锅里烧水,水开倒入银耳、焯好的瘦肉、红枣 。
5.然后加入苹果和梨 。
6.煮开去一下沫子,然后小火煲40分钟,最后加少量的盐 。
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