可以用茶树菇炖鸡吗
可以用茶树菇炖鸡，做法如下：
茶树菇炖鸡肉的做法
用料：鸡肉 100克、茶树菇 10克、红枣 2个、开水 适量、盐 少许 。
步骤：
材料准备好
把茶树菇洗干净，用水浸泡十分钟
把红枣去核备用
全部材料洗干净，放入炖盅
加入没过食材的开水
盖上盖子，放入电压力锅胆里
盖上盖子，按炖煮功能
炖煮45分钟后，开盖，加小许盐调味
装盘上桌 。
茶树菇炖柴鸡的做法
用料：柴鸡 1只、茶树菇 300克、葱段 30克、姜片 30克、蒜片 20克、
料酒 20ml（毫升）、老抽酱油 20ml（毫升）、盐 30克、花椒 3克、大料 5克、
白豆冠 5克、草果 半个、丁香 3粒 。
步骤：
柴鸡一只洗净剁块，茶树茹提前泡发洗净备用；
准备所有调味料；
锅中放入清水 ， 把鸡块放入坐火上，冷水开锅捞岀迅速放入烧热水的砂锅中，
再下入茶树菇；
先下入料酒去腥杀菌；
再下入老抽酱油和盐；
最后下入所有调味料，在次开锅改小火；
盖上盖炖一半小时即可，关火焖着吃时再成碇这样肉质入味；
成入碗中享用吧！
小 贴 士
柴鸡一般市场有买 ， 要当时现宰的，这样煲出肉嫩汤鲜很滋补，
鸡子购买肥瘦的煲出没有腥味口味香 。
茶树菇可以炖鸡汤吗
【冻干银耳和茶树菇一起可以炖鸡吗】可以的！茶树菇属于菌类搭配鸡肉一起炖汤口感美味，鸡肉营养价值高富含蛋白质和茶树菇一起炖营养丰富又健康！
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