![怎么挑选鸡蛋](http://pic.yunnanlong.com/240313/023502H39-0.jpg)
简要回答鸡蛋作为比较常见的食材 , 不仅仅含有丰富的营养成分,并且它的口感也是比较棒的 。只是小伙伴们在购买鸡蛋的时候 , 一定要小心的挑?。苊夤郝虻郊偌Φ?。然而在挑选鸡蛋的时候,建议小伙伴们摇晃鸡蛋,看蛋壳的外形以及在强光照射下鸡蛋的形状 。
详细内容01、首先建议小伙伴们摇晃鸡蛋,主要是说明鸡蛋在摇晃的过程当中,如果出现声音的话,就代表这个鸡蛋可能已经变质,或者说放置的时间特别长了 。一般在摇晃鸡蛋的时候,用拇指和食指直接按住鸡蛋来回摇晃 。
02、当然小伙伴们在挑选鸡蛋的时候,也需要看鸡蛋壳是否完整 。如果说鸡蛋已经出现了裂痕,表面有一层白色的粉末,手感摸起来比较粗糙的话,建议小伙伴们不要购买这样的鸡蛋 。
03、当然我们在平时的生活中,购买鸡蛋的时候,也可以拿起鸡蛋对着太阳或者是手电筒直接照射 。如果说看到的是不新鲜的鸡蛋,那么在强光的照射下,它呈灰暗色 。
【怎么挑选鸡蛋】04、另外小伙伴们需要注意,可能在购买鸡蛋的时候 , 有人会说颜色不同,营养价值不同,其实并没有这样的说法,建议小伙伴们慎重 。
怎么挑选鸡蛋的内容就分享到这里。