简要回答山药的功效与作用：1、补气养血；2、强壮养颜；3、健脾益胃、助消化；4、益肺止咳；5、降低血糖 。
山药吃起来非常软糯，有一种吃馒头的感觉 ， 很多人都爱吃，营养价值很高 。下面小编就给大家具体介绍一下山药的功效与作用 。
详细内容01、补气养血：血虚宜养血 ， 尤其是女人，补气血是非常重要的 。山药具有益气、健脾、养胃的功效，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强 。
02、强壮养颜：山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品 。此外经常饮用山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用 。
03、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质 ， 有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用 。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 。对于肠胃不好的人，可以经常是一些山药 。
04、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴 ， 治疗肺虚痰嗽久咳之症 。
【山药的功效与作用】05、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿?。?是糖尿病人的食疗佳品 。一般可以蒸来吃 ， 更加清淡，吃起来更容易消化 。
山药的功效与作用的内容就分享到这里。
