如何榨汁哈密瓜
制作方法
1.原料选择:选择“红心脆”为主要品种的良种哈密瓜,剔除腐烂、生瓜及风味不正的不合格瓜 。
2.去皮去瓤:去除表皮有瓜瓤部分 。
3.破碎榨汁:经破碎机破碎后再经螺旋压汁机榨汁 。
【哈密瓜如何榨汁更好喝窍门】4.调配:哈密瓜汁60~70%,糖水40~30%,柠檬酸适量;加入糖水及柠檬酸 , 以调整瓜汁含糖量到11~13% , 含酸量在0.1~0.2% 。
5.加热:加热至70℃左右 。
哈密瓜汁怎么榨汁好喝窍门
哈密瓜洗净去皮去籽,用刀切成小块放入破壁机中 。加入矿泉水没过哈密瓜即可 。按果汁键开始榨汁,榨好后滤去上面的浮沫 。加入少许白砂糖或蜂蜜 。放入冰箱冷藏室冷藏10分钟即可饮用 。1、哈密瓜洗净去皮去籽,用刀切成小块放入破壁机中 。
2、加入矿泉水没过哈密瓜即可 。
3、按果汁键开始榨汁,榨好后滤去上面的浮沫 。
4、加入少许白砂糖或蜂蜜 。
5、放入冰箱冷藏室冷藏10分钟即可饮用 。
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