简要回答麻辣鸡丁的做法：首先将鸡胸肉、胡萝卜、青椒切丁然后过油锅捞出 ， 锅中葱姜蒜爆香，然后倒入麻辣酱炒香后，倒入鸡肉丁、胡萝卜、青椒等一起翻炒均匀，加入盐调味即可出锅 。
麻辣鸡丁吃起来香辣爽口，非常的下饭 ， 深受喜欢吃辣小伙伴的追捧 。下面来给大家分享一下麻辣鸡丁的具体做法 。
详细内容01、首相将准备好的食材，鸡胸肉、胡萝卜、青椒分别洗干净 。
02、然后将鸡胸肉切成丁 ， 装入到碗中，加入盐、料酒、白胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟 。
03、下一步，将胡萝卜用刀切成丁，青椒切成小块 。
04、之后锅内放入足够的油 ， 将鸡肉倒入锅中过油捞出 ， 然后将将胡萝卜、青椒入锅过油后盛出 。
05、再起油锅，葱姜入爆香后加入麻辣酱，然后倒入鸡丁翻炒均匀 。
【麻辣鸡丁的做法】06、最后倒入胡萝卜、青椒和鸡丁一起翻炒均匀，加入适量的盐调味即可出锅 。
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