1、首先要确认买的菜品是否坏了 ， 如果馅料中混入变质的材料 ， 会导致肉馅发苦 。
【牛肉大葱馅饺子苦怎么回事?】2、大葱本身就带有苦味 ， 尤其是葱叶部分 。如果使用大葱入馅 ， 记得只取葱白 ， 避免使用到葱叶 ， 可以减少苦味 。如果是因为大葱的问题有苦味 ， 不需要在馅里加白糖 ， 只需加入适量的洋葱即可 。
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