简要回答六安瓜片为绿茶特种茶类，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一 ， 简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶；六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶 。
我国的茶文化已经有很长时间的历史了，素来中国有着“茶乡”的美誉，而且适量的引用茶对身体也大有益处，下面小编就来跟大家说一说六安瓜片是什么茶 。
详细内容01、六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶 ， 产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶” ， 为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶 。
【六安瓜片是什么茶】02、六安瓜片，为绿茶特种茶类 。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵 。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成 。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦 ， 香而不涩 。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘 ， 采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩” 。
03、六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93～96.5%的有机物组成 。茶叶中的无机矿质元素约有27种 ， 包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种 。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等 。
04、古代诸多诗词中，有许多是赞美六安茶的 。其中两首最为出名 ， 一是明朝三位名人李东阳、萧显、李士实联手写了七律赞六安瓜片：“七碗清风自六安，每随佳兴入诗坛 。纤芽出土春雷动，活火当炉夜雪残 。陆羽旧经遗上品，高阳醉客避清欢 。何日一酌中霖水？重试君谟小凤团”！二是清朝霍山县令王毗翁写霍山黄芽的：“露蕊纤纤才吐碧，即防叶老须采忙 。家家篝火山窗下，每到春来一县香 。”
05、茶叶中含有20-30% 的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右 。茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸 。茶叶中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4% 。茶叶中含有4-5%的脂质 ， 也是人体必需的 。
六安瓜片是什么茶的内容就分享到这里。
