简要回答【炒面疙瘩的做法】面粉中打入一个鸡蛋,再加适量盐,水揉成光滑的面团,用擀面杖擀成面饼,切成小块 , 下开水煮熟;把胡萝卜切?。?豆腐 , 肉切成小块;肉丁加盐,蚝油,料酒腌制十分钟,把肉炒熟后加胡萝卜,豆腐 , 生抽,盐 , 继续炒;最后倒入面疙瘩翻炒即可 。
小伙伴们都听过面疙瘩汤 , 但是你们知道炒面疙瘩吗?下面小编就来教教大家怎么做美味的炒面疙瘩吧!
详细内容01、在面粉中打入一个鸡蛋,加适量水,一勺盐揉成光滑的面团之后 , 用擀面杖擀成略厚的面饼 , 再切成四边形的面疙瘩,下水煮熟捞出过凉水 。
02、把胡萝卜,豆腐,猪肉切丁,肉丁加盐 , 蚝油,生抽腌制十来分钟后炒熟,加胡萝卜,盐,生抽继续翻炒 。
03、再加豆腐块和煮好的面疙瘩一起翻炒(不要太用力 , 不然豆腐会变渣渣),熟了之后就可以装盘了 。
炒面疙瘩的做法的内容就分享到这里。
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