酸辣汤的做法大全家常
1、做法一：⑴将木耳、竹笋、胡萝卜、红椒、瘦肉分别切丝，香葱切小段 。⑵在锅内倒油，将木耳丝、竹笋丝，胡萝卜丝，红椒丝，瘦肉丝炒出香味 。⑶然后加水烧开 ， 放上盐 ， 淋上打散的蛋液，撒上香葱即可 。2、做法二：⑴将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内 ， 加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋 。⑵将胡椒粉、保宁醋、葱花及少许猪油放入汤碗内 。在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可 。（可亦个人口味放入不同的食材，例如：火腿、香菜）3、做法三：⑴取洗净的水发海参、鸡血、豆腐、火腿 ， 均切成丝放在碗中 。将香菜择去黄叶，切成末放在盘里待用；⑵汤勺放在火上放入清汤，随即下人海参丝、火腿丝、笋丝、鸡丝、鸡血丝、豆腐丝，并调入酱油、醋，绍酒、姜汁 ， 味精、精盐，烧开后，撇去浮袜，淋入水淀粉，勾成汁芡，入碗即可 。【酸辣汤的家常做法大全是什么】酸辣汤的家常做法
酸辣汤的家常做和做法步骤如下：
材料准备：番茄、香菇、金针菇、嫩豆腐、火腿、泡发木耳正胡或、水淀粉、香菜、生抽、陈醋、胡椒粉、香油、盐等 。
1、番茄去皮切小丁 。
2、热锅入油放番茄丁炒出汁 。
3、加2大碗水烧开 。
4、依次加入香菇片、金针菇、木耳丝、火腿丝、豆腐丁煮开 。
5、加2勺举伍生抽、加2勺醋、加胡椒粉、加盐、煮开 。
6、淋入水淀粉，淋入蛋液煮开 。
7、加1勺香油、撒上葱花即可完成 。
酸辣汤的家常做法大全
1、用料：粉丝１把、香菇２朵、木耳４朵、百叶１张、笋半个、香菜、小米椒２个、生抽２５克、老抽３克、醋２０克、水淀粉１５克、白砂糖、盐 。2、粉丝凉水泡软，香菇切薄片，木耳、百叶、笋切丝，小米椒切圈 。3、起锅烧水 ， 水开后倒入香菇、木耳、笋丝、小米椒煮２分钟 。4、倒入老抽、生抽、盐、醋、白砂糖调味 。家常酸辣汤的家常做法大全怎么做好
1．猪里脊肉、黑木耳均洗净，胡萝卜、西芹洗净 ， 均切丝，放入滚水中烫熟；葱香菜洗净 ， 姜去皮 ， 均切末；鸡蛋打入碗中，打匀 。
2．锅中倒2大匙油烧熟，爆香姜末 ， 再放入肉丝、黑木耳，胡萝卜及西芹炒熟，加入A料烧开，再加B料勾芡，倒入蛋汁煮滚 ， 放葱、香菜盛起前淋上C料即可 。
可以根据个人口味换内容，比如放豆腐丝（豆腐要先焯水），南方人可以放笋丝等等 。重点在于汤要用骨头汤（要汤不要骨头） 。只要真材实料，汤不用放鸡精、味精就很鲜了 。
酸辣汤的家常做法大全是什么的内容就分享到这里。
推荐阅读
- 苹果酸奶棒冰怎么做好吃
- 面条的酱汁怎么调最好吃
- 怎么用最简单的方法来榨苹果汁
- 苹果汁哪个品牌口味最好喝
- 苹果汁的功效与作用禁忌是什么
- 双流口碑好的老妈兔头门店在哪
- 贴墙纸前墙面怎么处理 贴墙纸的步骤是什么
- 怎样用糖醋汁制作糖醋里脊
- 凤尾虾与基围虾的区别
- 中暑的人能不能吃西瓜