苹果煮水有什么功效
你好！熟苹果 。苹果在人们心目中似乎是止泻水果的代表 。殊不知，生吃新鲜水果是有通便作用的 ， 而有良好止泻作用的应是煮熟的苹果 。用时取苹果1只，连皮带核切成小块 ， 置温水中煮3-5分钟 ， 待温后食用，每日2-3次，每次30-50克 。苹果为碱性食物 ， 内含果胶和鞣酸，具有收敛、止泻之力 。值得注意的是，在食用煮熟的苹果时 ， 不宜加蔗糖调味，可能会加重腹泻 。
苹果煮水有什么功效
煮熟的苹果对缓解腹泻确实有效 。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，它能使大便内水分减少，从而止泻 。而苹果的果胶成分在煮熟以后也有收敛、止泻的作用 。
苹果的果肉及果皮内均含有鞣酸，果皮中含量更丰富 ， 而果胶分布在果肉内近皮处 ， 因而用苹果煮水时不要削皮，以免有效成分流失 。需要提醒大家的是，熟苹果可以止泻，但生吃的作用却相反 。未经加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用 ， 所以生吃苹果可能会加重腹泻 。
苹果煮水的做法很简单：取苹果1只，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用 ， 每日2～3次，每次30克左右即可 。在吃煮熟的苹果时不要为了口感而加蔗糖，因为蔗糖会加重腹泻 。苹果含有丰富的糖分、胡萝卜素和B族维生素及钙、苹果酸、果胶等，除了止泻外 ， 还有补心益气、生津止渴，以及健脾胃、防止胆固醇升高等功效 。但为了避免过多的果胶、鞣酸和胃酸相互作用后形成胶状物堵塞肠道而导致腹胀，每次不宜多吃 。
【苹果煮水有什么功效煮几分钟】此外 ， 有些食物对肠道有刺激，腹泻期间不宜多吃，比如瓜果、冷拌菜等生冷类，以及辣椒、芥末等刺激性食物 。同时 ， 粗纤维较多的食物，如芹菜、菠菜、韭菜等也不宜多吃 。
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