起泡白葡萄酒怎么喝好喝

高泡白葡萄酒怎能喝最好
饮用前冰镇3小时左右 , 温度达到8-10度左右效果最佳 。虽说起泡和香槟可以搭配任何食物,但搭配水果类(如草莓、苹果、梨子、杏、蓝莓、甜瓜)、芝士干酪类、海鲜类(尤其是龙虾、熏制的大马哈鱼效果出奇的好,熏鳟鱼、红鲷鱼、鲈鱼、蛤、生蚝)、意大利面(含奶油类)、巧克力最佳 。还有白葡萄酒没有起泡的,你说的是起泡葡萄酒吧 。
【起泡白葡萄酒怎么喝好喝】起泡葡萄酒怎么喝?
起泡葡萄酒是相对平静葡萄酒而言的,我国国家标准GB 15037—2006 依据二氧化碳含量的不同将葡萄酒分为平静葡萄酒和起泡葡萄酒,优质的起泡葡萄酒香气优雅(且具有酵母香气)、泡沫细腻、杀口适中、爽净协调 。
对于起泡葡萄酒的喝法,在饮用时最好提前放在冰箱内冷藏一段时间,或者在饮用时加入适量冰块,在10℃的温度下饮用能够达到最佳口感,而且开瓶后可以直接饮用 , 不用放置一段时间 。
对于开起泡酒要讲究一点程序,首先注意开瓶时别对着人,以防瓶塞喷出来伤到人;如果要喜庆点,就摇晃后再开,剧烈摇晃后用拇指顶开瓶塞;正常开瓶是旋开铁箍后,用左手按住瓶塞,右手慢慢旋转瓶底,直到瓶塞喷出 。
最后要说明的是品尝起泡葡萄酒时,最好是有白色背景,光线明亮,并且保持口腔干净,另外干净的酒杯也十分重要,这样才能从视觉到味觉,全面的感受起泡葡萄酒的美味 。

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