吃哪些蔬菜，水果或食物可以消炎下火
多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜 。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效 ， 因此在夏季应多吃和常吃这些食品 。
受到误解的“去火”食物：
⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火” ， 引起烦躁 ， 其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火 。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分 。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏 。
⊙草莓草莓不但好吃，还有药用价值 。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦 。
⊙西瓜西瓜性凉 ， 吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏 。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时 。
⊙大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质 。
⊙西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富 。它同样可以清热解毒、平肝“去火” 。
哪些食物清凉去火 是一般的蔬菜水果
苦瓜,芹菜,山药,地力,梨,西瓜,橙,猕猴桃,水果除了杏子,荔枝是热性,其他都是温或凉性的.祛火的水果和蔬菜有哪些
袪火的水果有：
1，梨 ， 梨子含有丰富的水分，维生素，能够起到清热，降火，润肺，止咳，化痰的功效，多吃梨特别适合支气管炎，上呼吸道感染，肝炎，清热的水果 ， 梨子数第一 。
2 ， 柚子 ， 柚子含有丰富的维生素c以及各种无机盐类，柚子也有清热去火的功效，多吃柚子能够止咳化痰 。
3，香蕉，香蕉虽是热带水果，却有清热 ， 去火，清凉，止血，润肠通便 ， 利尿降压的效果，无论男女老少皆可食用，香蕉含有丰富的微量元素钾，能够起到润肠通便的效果 。
4，火龙果，火龙果虽是热带水果，却能够起到清热去火的作用，因为火龙果含有丰富的果胶，果糖，葡萄糖，多吃能够起到清热去火的效果，还能起到美容养颜的效果 。
5，苹果，苹果是一种健康水果，多吃苹果，能够清热去火 。
袪火的蔬菜有：
去火的蔬菜有苦瓜、南瓜、冬瓜、菠菜、油菜、芹菜、白萝卜、黄瓜、茄子、紫菜、海带、土豆、绿豆芽等 。在吃蔬菜时一定要买新鲜的蔬菜，还要将蔬菜冲洗干净，最好将蔬菜做熟吃，以免引起腹痛、腹泻等消化不良的症状 。
去火的蔬菜和水果有哪些，具体有哪些 。
最有效的降火食物：绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮
蔬菜中去火的有：苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜 ， 芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽
降火的水果和蔬菜有哪些
【去火的水果和蔬菜或食物有哪些呢】您好，降火的水果和蔬菜有很多 ， 其中降火的水果有，西瓜，梨，香蕉 ， 火龙果，猕猴桃，草莓，葡萄 ， 芒果等等，降火的蔬菜有，苦瓜，芹菜，白菜，茄子 ， 莲藕，西红柿，绿豆芽，海带，黄瓜等等都是降火的 。
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