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哈密瓜的家常做法怎么做

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哈密瓜冰淇淋的家常做法大全怎么做好吃视
1、把45g细砂糖和蛋黄，用打蛋器达到颜色发白、体积增大、变粘稠
2、在蛋黄混合液加入牛奶，小火煮到85摄氏度左右离火，期间要不停搅拌，晾凉备用
3、把哈密瓜果肉打成泥 ， 和淡奶油、10g糖一起放入牛奶蛋黄糊中 ， 搅匀，放入冰箱冷藏2个小时
4、倒在冰淇淋机中（冰淇淋机提前放入冷冻室12个小时以上），开启电源 ， 40分钟
5、挖起来放到密封罐，放入冷冻室就可以了
【哈密瓜的家常做法怎么做】哈密瓜脆片怎么做好吃，哈密瓜脆片的家常做法
哈密瓜脆片
主料
哈密瓜
1片
苹果
1个
辅料
柠檬汁
半个
步骤
1.哈密瓜切开，切出一片来 。
2.哈密瓜切去皮去籽，切成厚薄均匀的片块 ， 再加入一半的柠檬汁拌匀 。
3.哈密瓜片均匀排放的铺在烤盘上 。
4.将也用剩下一半的柠檬汁拌匀的苹果片，均匀的铺在哈密瓜片上面 。
放入烤箱，150℃，烤4小时 。
5.低温烘干的哈密瓜脆片 。烤的过程中要取出翻面3-4次 。
6.哈密瓜脆片和苹果脆片，多层滋味 。休闲的时候，慢慢嚼碎 ， 细细感受 ， 再搭配上一杯红茶或者奶茶，何不是一种享受 。
小贴士
两层水果片叠在一起，就变得更厚了，烤的时间就要变得比烤一层水果片的时间要长 。
茄汁哈密瓜咕噜肉的家常做法怎么做好吃
用料 -
哈密瓜适量
里脊肉
适量
油适量
盐
适量
番茄酱适量
糖适量
生粉
适量
生抽
适量
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- 做法 -
1.
里脊肉切块
里脊肉切块
2.
哈密瓜去皮切块
哈密瓜去皮切块
3.
里脊肉用盐 ， 鸡精，生抽，生粉搅拌均匀盐三十分钟
里脊肉用盐，鸡精，生抽 ， 生粉搅拌均匀盐三十分钟
4.
热油锅下里脊肉入锅煎
热油锅下里脊肉入锅煎
5.
一面金黄翻另一面煎黄出锅备用
一面金黄翻另一面煎黄出锅备用
6.
热油锅下番茄酱，糖，一点点水小火熬一下
热油锅下番茄酱 ， 糖，一点点水小火熬一下
7.
下哈密瓜入锅翻炒
下哈密瓜入锅翻炒
8.
少微煮一下
少微煮一下
9.
里脊肉回锅翻炒均匀出锅即可
里脊肉回锅翻炒均匀出锅即可
10.
成品，酸酸甜甜，非常3美味
哈密瓜炒虾仁的家常做法怎么做好吃
哈密瓜炒虾仁的家常做法
用料
虾仁 15只，哈密瓜 半个，葱 10克，姜 3片，蒜 2瓣，
食用油 2勺， 盐 适量 ，黑胡椒 适量， 淀粉 适量，料酒 适量， 蛋清 适量 。
哈密瓜炒虾仁的做法
1、虾仁冷冻的话先解冻擦干水分，新鲜虾仁的话直接加入蛋清 ， 淀粉，盐，黑胡椒，料酒，抓匀，腌制半个小时 。
2、哈密瓜用挖球器或者勺子挖出10个左右的圆球备用 。葱姜蒜切丝备用 。
3、锅内放油烧热，加入姜葱蒜炒香 。
4、放入腌制好的虾仁炒到虾仁完全变色 。
5、加入哈密瓜球翻炒一分钟后即可 。
哈密瓜做法
材料：
哈密瓜 香蕉
做法：
1.准备一根香蕉，半块哈密瓜 ，以及一杯酸奶，一定要老酸奶，那个味道更好；
2.把香蕉去皮 ，哈密瓜也去皮，去瓤 ，待用；
3.把哈密瓜 切成适量的小?。茫?
4.把香蕉切成这样的片状 ，要注意厚度哦，长短差不多大小最好；
5.把刚才切好的哈密瓜放在盘子的底部 ，然后把切好的香蕉片 摆盘，摆出花的形状；
6.打开准备好的老酸奶 ，脚在刚才摆好的盘上，也就是脚在那个香蕉花的顶部 ，即可 。
哈密瓜馅的做法1.
选饱满无霉斑的的干红枣500克洗净用水泡软，我用了3小时，枣越干泡的时间越长 。
2.
剥掉枣核
3.
放锅里蒸30分钟，蒸透蒸熟
4.
晾凉后放料理机里加入适量的水搅成枣泥状(手上沾着枣肉粘粘的没拍照)，要想细腻些就过一下筛去除枣皮 。
5.
过好筛的枣泥很细腻
6.
过好筛的枣泥很细腻，准备澄粉备用
7.
取一不粘锅最好，锅里放上30克油，放入枣泥中小火炒制 ， 炒的过程中加入30克左右的澄粉
8.
炒到枣泥馅不会沾刮刀和锅的时候就抄好了 。因为枣本身已经够甜的无需加糖至水分收干成出备用 。
烹饪技巧

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