数据显示，截止目前全国均价已持续上涨超一周光阴逐渐向37元/公斤关口逼近，猪价持续上涨势头仍在持续，而且南北猪价轮番上涨迹象显然 。
不过，伴随北方猪价再次迅猛上涨，东北及华北多地猪价已赶超西南多地，南北猪价倒挂现象逐渐增多 。其实，当前猪源供应短缺问题持续发酵，尤其是标猪供应异常紧张，向来是猪价上涨的重要缘故 。叠加月初大场出栏准备减少，养殖端挺价惜售气氛十分浓厚，导致屠宰企业生猪采购难度的持续加大，部分地区企业加价采购现象显然 。
短期来看，前期猪价持续暴跌过程中养殖端严重恐慌抛售使得当前季节性断档期效应显然;其次，2-3月份新冠疫情管控道路不通，仔猪和母猪调运艰难使得生猪补栏受阻，也加重了7-8月份生猪供应的断档 。
但是从需求端来看，目前猪肉消费正处于恢重阶段尚未至正常水平，另高温季节终端消费提振有所减弱，而且猪肉价格的持续高位必将抑制消费需求 。
【当前供应短缺矛盾十分突出将持续主导市场走势】集体来看，当前供应短缺矛盾十分突出将持续主导市场走势，预计短期内猪价仍将持续易涨难跌态势，建议养殖户适时逢高出栏 。
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