【消费者的声音：要过年啦 猪肉价格还会继续上涨吗？】
去年11月份我们还在讨论“猪肉自由”的事儿 ， 月底猪肉价格就涨起来了 ， 而且目前的猪肉价格已经超过去年同期 ， 春节马上到来 ， 叠加河北、东北等地区新冠疫情的出现 ， 目前的物价也是很高 。而就猪肉这块而言 ， 年底备货、消费量增加 ， 猪肉价格会否继续上涨吗?
此前 ， 业内对此的推断是 ， 随着春节临近 ， 猪肉价格还有上涨空间 ， 不过考虑到供应缺口逐步在缩窄 ， 以及稳供保价的措施等 ， 涨幅并不会太大 。当然 ， 受需求影响 ， 猪肉价格还有可能高位波动运行 ， 短期内降下来是没有可能的 。好在年底生猪企业会加快出栏进度 ， 避免节后需求减少滞销 ， 也会使猪肉市场供给增多 。
再者 ， 近期国家加大了储备肉的供给 ， 也有助于猪肉价格稳定 。2020年我国累计投放冻猪肉38次 ， 合计67万吨 。2021年1月份也已经投放两次共计5万吨了 ， 这将有助于缓解猪肉价格上涨趋势 。
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