碳水化合物食物有哪些,什么是碳水化合物?


碳水化合物食物有哪些,什么是碳水化合物?


什么是碳水化合物呢?很多人可能还不理解,但你要知道,它是功能的主要来源之一,在日常生活中有着极其重要的作用 。那么,碳水化合物食物有哪些的呢?下面就带大家一起来看看 。
什么是碳水化合物
碳水化合物由碳、氢、氧三种元素组成,其中氢元素和氧元素的比例为2:1,故称为碳水化物 。碳水化合物是为人体提供热能的主要元素之一,食物中碳水化合物主要分成两类:一是单糖、双糖、多糖等,二是纤维素等 。
碳水化合物食物有哪些
谷类:有面包、米、荞麦、燕麦、莜麦、糙米、玉米、高梁等等 。
糖类:葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖、蔗糖 。
【碳水化合物食物有哪些,什么是碳水化合物?】薯类:包括红薯、番薯、山药、土豆等 。
蔬菜:富含碳水化合物的食物有百合、藕、胡萝卜等 。
水果:如甜瓜、西瓜、甘蔗、香蕉、葡萄等 。
主要注意的是,碳水化合物的消化和吸收比蛋白质和脂肪快,如果摄入太多,过多的碳水化合物会一部分在血液内,然后以糖原形式储存 。

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