草鱼苗食物习性
草鱼鱼苗阶段食物以浮游动物为主，初以原生动物、轮虫、秀体蚤等小型浮游动物为主, 随着生长逐渐吞食美蚤、剑水蚤、剽水蚤等大型蚤类 。
草鱼乌仔鱼苗食物习性
经15～20天培育, 体长长至1.7～3.1cm时, 咽喉齿已初步形成突起, 肠增长而弯曲, 食性开始转化为食摇蚊幼虫、芜萍、三叶萍、紫背萍的根及其它水生植物嫩芽和须根 。随着继续生长发育, 则进入鱼种阶段 。
草鱼夏花鱼种食物习性
草鱼在全长5cm时转为以大型植物为主食 。无脊椎动物在全长5～10cm的草鱼种饵料中占一小部分 。生活在天然水中的草成鱼主要吃食沉水植物和沿岸浅水区生长的禾本科植物 。
池塘选择
草鱼鱼苗培育池面积3～5亩，长方形，东西向，长宽比5：4～3：2，平均水深1.2～1.5米，池坡比1：1～1.5，池底平坦，壤土，淤泥厚15～20cm，进排水方便 。
草鱼鱼种培育池面积6～10亩，长方形，东西向，长宽比5：4～3：2，平均水深1.8～2.5米左右，池坡比1：1～1.5，池底平坦，壤土，淤泥厚15～20cm，进排水方便 。
清塘除野
生石灰、茶粕、巴豆、漂白粉和鱼藤清等可单一使用，也可混合使用 。鱼病严重的池塘，采用漂白粉或生石灰，或茶粕加少量生石灰清塘，以改良水质，对提高鱼苗、鱼种成活率有一定作用 。
1、生石灰清塘：将池水排干至10～20cm左右，用石灰浆均匀泼洒，每1亩用量为100～150斤左右 。水源不便的鱼塘，可采用满水请塘，水深1米，每亩生石灰用量250～300斤左右 。
2、茶粕清塘：水深1米每1亩用量80斤，鱼苗下搪前10～15天施用 。水温低，毒性消失慢，温度高消失快 。先将茶粕打成块状、放入木捅或水缸中，加水浸泡，水温25℃时浸泡一昼夜即可使用 。施用时加大水量，全池均匀泼洒 。
3、漂白粉清塘：水深1米时漂白粉每1亩用量25～30斤／亩，将漂白粉加水溶化后，立即全池均匀泼洒 。漂白粉的含氯量应在30％左右 。漂白粉清塘4～5天后即可放鱼 。漂白粉清搪与池水肥度有关，水肥效果差 。
鱼苗培育
1、池塘施肥培肥水质：施肥的作用是培养水中各类浮游生物，生产鱼苗下池后的开口饵料 。
消毒除野2～3天后每亩施经发酵的粪肥500斤，或每亩用绿肥2000斤或每亩用尿素20斤+磷肥20斤培育浮游生物，施肥5～7天后轮虫和浮游生物繁殖达高峰 。
施肥效果：池塘施肥后，浮游生物最初出现的优势种群和肥料的性质有关 。施有机肥的，浮游植物－棕鞭藻和隐藻、浮游动物－尾毛虫和周毛虫等首先大量出观 。施无机肥的，矽藻、栅藻和弹跳虫等成为主要种群 。
施肥量大时，绿藻和蓝藻中的一些种类会大量发展，施肥量较少时，矽藻类中的许多种类，如纺锤矽藻和圆盘矽藻等，会成为优势种类 。
施肥后4～5天，浮游动物可达到高峰 。浮游动物首先大量出现的，是原生动物和轮虫，再次为枝角类，次后为桡足类 。
池塘施肥后池水如呈浅绿褐色，池内藻类、原生动物和轮虫等大量繁殖，枝角类刚开始出现，最适合于草鱼苗的生长 。
2、鱼苗下池时间：草鱼水花鱼苗下池，应在施肥后第5～7天，此时正值轮虫、枝角类的发生高峰期 。
【草鱼夏花与大龄规格鱼种培育】放苗时每10万尾鱼苗投喂1个熟蛋黄，以饱食下塘 。从第2天开始，投喂豆浆，每1亩水面每天用黄豆2～3斤磨成豆浆，投喂2～3次 。
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