1、牛肉洗净切片，洋葱切块，青红椒切块，蒜切末 。
2、牛肉放入碗中，加入生抽、盐、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟 。
3、热锅下油，倒入牛肉，炒熟捞出备用 。
【沙茶炒牛肉的做法 沙茶炒牛肉怎么做】4、锅底留油，倒入蒜末、青红椒、洋葱炒香，倒入牛肉翻炒均匀，调入盐、沙茶酱、水淀粉炒匀即可 。
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