1、材料:糯米500克 , 小枣150克 , 粽叶40张 。
2、糯米洗净 , 浸泡12小时 , 沥水待用 。粽叶浸泡1个小时 。
3、红枣洗净去核 , 用水泡软 。
4、两张粽叶错开 , 前端折成袋状 , 装入7分满的米和枣 , 包好 , 用线绳捆好 。
【红枣粽子的做法和配料 红枣粽子的做法及配料】5、深底锅内放水煮开 , 将粽子放入锅内 , 用中火煮2个小时 , 至熟烂为止 。食用时 , 可根据自己的喜好 , 加些蜂蜜食用更佳 。
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