材料:洋葱400克、鸡蛋3个、盐
步骤:
1.洋葱洗净对半切开后切丝,鸡蛋3个磕入碗中打散,加入白醋2克,盐半勺拌匀 。
2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液快速滑熟,盛出待用 。
3.锅中留底油,放入洋葱炒至断生,放入鸡精半勺炒匀 。加入鸡蛋翻炒均匀盛出即可 。
【洋葱炒鸡蛋的做法】
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