步骤1
食材:莲白400克、粉丝200克 。辅料:料酒10克、酱油10克、精盐3克、鸡精2克、白糖2克、醋4克、食用油40克、花椒油10克、大葱10克、姜10克、大蒜10克 。
步骤2
先将莲白洗净 , 切成4厘米长的细丝 。
【莲白炒粉丝的做法莲白炒粉丝怎么做】
步骤3
将粉丝用温水泡发 , 切成小段 。
步骤4
大葱切末 。
步骤5
姜切末 。
步骤6
蒜切末 。
步骤7
锅内倒油烧热 , 放入葱、姜、蒜炝锅 , 放入圆白菜丝 , 翻炒均匀 。
步骤8
放入粉丝 , 翻炒均匀 。
步骤9
再加入料酒、白糖、酱油 , 煸炒几下 , 然后加入精盐、醋 , 炒匀至熟 。
步骤10
加鸡精、花椒油炒匀 , 出锅装盘即可 。
推荐阅读
- 韭黄炒腊肠的做法 韭黄炒腊肠怎么做好吃
- 空心菜怎么炒 空心菜的炒法
- 韭苔炒鱿鱼的做法 韭苔炒鱿鱼怎么做好吃
- 腊肉炒火腿肠的做法腊肉炒火腿肠怎么做
- 爆炒田鸡 爆炒田鸡的做法
- 湘菜千张炒肉的做法 湘菜千张炒肉怎么做
- 芹菜炒牛肉怎么做才好吃?详细步骤在这里
- 毛豆炒火腿肠的做法 毛豆炒火腿肠怎么做
- 炒南瓜苗怎么做 炒南瓜苗的做法
- 爆炒活鸡 爆炒活鸡的做法