【番红花和藏红花的区别 两者有何区别】1、番红花是番红花属植物的统称 ， 番红花属植物大概有100多个不同的种 ， 藏红花就是番红花属下面的一个品种 。藏红花学名为西红花 ， 属鸢尾科番红花属植物 。藏红花原产于伊朗等波斯国家 ， 明朝时 ， 藏红花经丝绸之路经西藏运至内地 ， 所以被称为“藏红花” 。
2、番红花属里大部分都是漂亮的观赏花卉 ， 所以一般都用番红花来统称这些园艺品种 。番红花属植物中只有藏红花是药用的 ， 通常我们说的西红花、藏红花是同一种东西 ， 都是藏红花雌蕊柱头部分经过烘干或烤干制成 ， 也称为“藏红花花丝” 。藏红花是一种名贵药材 ， 同时 ， 也是世界上最名贵的香料 ， 还是一种被广泛应用的食材 。
3、藏红花是一种名贵药材 ， 由于其具有养血活血、解郁安神、美容养颜、调经、祛斑、提高免疫力等功效 ， 自古以来都备受人们推崇 ， 特别是女性朋友 ， 对藏红花更是情有独钟 。藏红花很名贵 ， 主要是因为其很难获得 。每10万朵鲜花才能获得1公斤藏红花花丝 。藏红花种植不用说 ， 仅仅是花的采摘、花丝剥离都必须要手工完成 ， 这些需要大量的人工 ， 而且藏红花花期短 ， 一朵花开放时间2-3天 ， 采摘最佳时间就只有第一天早晨 ， 可想而知 ， 每生产一公斤藏红花所消耗的时间和人工成本有多高 。所以说 ， 藏红花名贵 ， 不仅仅在于它神奇功效 ， 也因为他十分难得 。
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