还不知道这碗经典食疗方?孩子安度秋天就靠它


还不知道这碗经典食疗方?孩子安度秋天就靠它


现在已是秋天 , 虽然广东等南部沿海地区还未有秋意 , 但北方地区早晚的温度已降至20度左右 , 天气也变得有几分干燥 , 秋意渐浓 。
到了秋天 , 很多家长就会想到用我的一个经验方——小儿安秋方为孩子调养 。但又不知道该怎么给孩子用才是最好 。南方的一些城市依旧闷热潮湿 , 现在适合给孩子用小儿安秋方吗?所以今天就来讲讲:小儿安秋方的功效和作用;什么时候可以服用小儿安秋方?服用时需要注意什么?
应季食疗方:小儿安秋方
是如何让孩子安秋的?
小儿安秋方是我临床多年总结出来的一个秋季应季保健食疗方 , 组成如下:
食疗方-小儿安秋方
材料:炒谷芽10g , 炒麦芽8g , 陈皮2g , 乌梅5g , 去芯莲子5g , 百合8g , 瘦肉50g 。
做法:材料下锅 , 加约3碗水 , 大火烧开后转小火煲40分钟~1小时即可 。每周1~2次 。
功效:消食健胃 , 理气润燥 。
适用年龄:3岁以上消化好、不生病时对证、少量多次分服;2~3岁酌量 , 只喝汤不吃渣 。蚕豆病可服 。
炒谷芽:味甘、性温;归脾、胃经;具有健脾开胃、和中消食的功效 。
炒麦芽:味甘 , 性温;归脾、胃经;具有行气消食、健脾开胃的功效 。
陈皮:味苦、辛 , 性温;归肺、脾经;具有理气健脾、燥湿化痰的功效 。
乌梅:味酸、涩 , 性平;归肝、脾、肺、大肠经;具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效 。
莲子:味甘、涩 , 性平;归脾、肾、心经;具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效 。
百合:味甘 , 性寒;归心、肺经;具有养阴润肺、清心安神的功效 。
猪肉:味甘咸、性平;归脾、胃、肾经;具有补肾养血、滋阴润燥的功效 。
由上可见 , 小儿安秋方中所用的药材都是比较常见且温和的 。
小儿安秋方既然是适用于秋季的食疗方 , 自然也是符合秋季保健的重点的 。而秋季调养孩子 , 需要注意什么?
① 润肺:
秋主肺 , 秋日肺金当令 , 肺气旺盛 。而肺是“娇脏” , 喜润恶燥 , 不耐寒热 , 容易被外邪入侵 , 尤其是在秋季 , 更容易被燥邪所伤 。
② 养肝:
肺金克肝木 , 秋天肺气太盛 , 容易伤肝 。肝气受损 , 就会直接影响到脾 , 导致脾土郁滞 。
③ 健脾:
秋天肺气盛 , 脾与肺的关系最为密切 。另外 , 脾乃后天之本 , 气血生化之源 , 因此一年四季都要健脾 。
再来看看小儿安秋方:
炒谷芽和炒麦芽都是健脾消食的常用药物 , 而乌梅可以生津、敛肺 , 百合和莲子可以养心安神 。
因此 , 整道小儿安秋方是具有健脾、养心、养肺的功效的 , 一道适合在秋季给孩子食用的食疗方 。
小儿安秋方该怎么用?
小儿安秋方可以呵护孩子秋季易伤的脾、肺、肝 , 那么该怎么喝呢?
首先 , 服用小儿安秋方的前提 , 是孩子消化好、无病痛 , 建议所有家长每天固定时间(最好是早餐后半小时)用“10秒消化判断法” , 检查检查孩子的口气、舌苔、大便、睡眠是否正常 。

推荐阅读