1、油菜花比桃花开得更早 。
2、油菜花，别名芸薹(YUN TAI)，花期是1月到3月 。拉丁文名Brassica campestris，原产地在欧洲与中亚一带，是一种十字花科的一年生草本植物 。在我国集中在江西婺源篁（huáng）岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等 。
3、桃花，即桃树盛开的花朵，属蔷薇科植物，花期是3月到4月 。叶椭圆状披针形，核果近球形，主要分果桃和花桃两大类 。桃花原产于中国中部、北部，现已在世界温带国家及地区广泛种植，其繁殖以嫁接为主 。
【油菜花和桃花谁先开花 桃花和油菜花哪一个开的早】桃花可制成桃花糕、桃花丸、桃花茶等食品 。其具有很高的观赏价值，是文学创作的常用素材 。此外，桃花中元素有疏通经络、滋润皮肤的药用价值 。其花语及代表意义为：爱情的俘虏 。每年3~6月份，各地会以桃花为媒，举办不同的桃花节盛会 。
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