1、用清水将海参清洗干净 。
2、取一只海参放在手掌心 ， 腹部朝上 ， 这时会看见腹部有一个切口 ， 用剪刀沿着切口剪到头部 ， 后剪到距离尾部三分之一处 。
【海参去牙的方法 海参沙嘴怎么去除】3、海参头部翻开后 ， 有一个呈菜花状的东西 ， 黒黒的硬硬的 ， 这就是海参的沙嘴 ， 连着白色的就是牙齿 ， 将它与海参沙嘴一同去除即可 。注：若是干海参 ， 需用清水泡开 ， 有明显回软才能处理 。
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